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酸菜白萝卜炒肉的做法步骤

1.酸菜、白萝卜洗净切好。

2.猪肉切片，放淀粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌匀腌制10分钟。

3.姜、蒜、辣椒切好。

4.锅内放油烧热，倒入肉片、姜、蒜、辣椒炒出香味。

5.倒入萝卜、酸菜。

6.大火快炒2分钟。

7.加一点清水，放盐、蚝油、生抽。

8.翻炒均匀。

9.放香菜，翻炒均匀即可。

10.成品。

11.酸爽美味，下饭好吃。